Tu ce rontaieli tii in castronul care se afla mereu langa laptopul tau?

Desi cel mai bine e sa ii acorzi organismului o pauza alimentara intre mese, daca te trezesti visand la covrigei, alune prajite, saratele sau chipsuri, e timpul sa iei niste masuri si sa incepi sa cauti alternative mai nutritive si mai putin calorice.

Fa un exercitiu si intreba-te mereu- „Oare eu de ce mananc acum? De foame, de singuratate sau de plictiseala?”- pentru ca de cele mai multe ori dependenta de aceste rontaieli este 1% fizica si 99% mentala.

Aminteste-ti mereu ca prima doza declanseaza pofta pentru urmatoarea si tot asa, mai ales daca este vorba de produse care contin zahar, faina alba, grasimi hidrogenate sau potentiatori de gust.

Asadar, pentru a iesi din acest cerc vicios, poate suna dezamagitor, dar este nevoie sa renunti complet la ele.

Iti propun doua gustari sarate, extrem de sarace in carbohidrati si cu o textura crocanta, condimentate cu mirodenii care pot inlocui cu succes sarea si acele arome artificiale care adesea ne excita atat de mult papilele gustative, incat uitam sa ne mai orpim din mancat.

Conopida crocanta cu patrunjel si tahini 

Ingredinete:

  • o conopida
  • o legatura de patrunjel
  • o lingurita boia dulce sau iute
  • 2 linguri fulgi de drojdie inactiva
  • 2 linguri tahini (100% susan prajit)

 

 

Mod de preparare: 

Taie conopida in florete, spala-le si feliaza-le subtire.

Transfera feliile de conopida pe o tava acoperita cu hartie de copt si presara peste ele boia si fulgi de drojdie inactiva, in loc de pesmet.

Lasa-le sa se coaca pana capata o crusta aurie, aproximativ 15 minute la 200 de grade.

La final, adauga patrunjelul tocat si stropeste-le cu sos tahini.

Portia corecta: 220 g (143 kcal)

Valori nutritionale/ portie: 

Naut copt cu turmeric 

Ingrediente: 

  • o conserva de naut
  • 2 catei de usturoi
  • o lingura turmeric sub forma de pulbere
  • o lingura seminte de chimen macinate
  • 2 linguri ulei de masline

 

 

Mod de preparare:

Scurge nautul si clateste-l sub un jet de apa. Pune boabele de naut pe o tava acoperita cu hartie de copt, adauga usturoiul tocat marunt, pudra de turmeric, semintele de chimen macinate, uleiul de masline si amesteca bine.

Pune tava in cuptor si lasa nautul sa se prajeasca aproximativ 20 de minute, la 180 de grade.

Portia corecta: 100 g (194 kcal)

Valori nutritionale/ portie: 

Si inca ceva…

Indiferent ca esti printre doua mail-uri sau doua intalniri, nu manca pe fuga!

Stomacul nu are dinti!

Cu cat mesteci mai bine mancarea, cu atat vor absorbi mai usor intestinele tale nutrientii din aceste bunatati.

Pe curand,

Emi

Loading Facebook Comments ...