Cu siguranta, ceva ce trebuie incercat!
Lipsita de ingrediente periculoase, tarta cu ovaz si afine poate fi servita la micul dejun, nu numai ca desert.
Desi nu contine in mod natural, ovazul poate fi contaminat cu gluten. Citeste foarte atent eticheta produsului, inainte de a-l cumpara, mai ales daca ai o sensibilitate la aceasta proteina.
Pentru a da un gust dulce desertului, in loc de zahar, am folosit o lingura de miere de salcam. Nu sunt adepta indulcitorilor artificiali, insa poti incerca siropul de artar, cel de agave sau indulcitorul pe baza de extract din stevie.
Fa-le o surpriza celor dragi! Iti garantez ca vor mai cere o portie!
Tarta cu ovaz si afine:
Pentru aluat ai nevoie de:
- o banana
- 2 cani fulgi de ovaz fara gulten
- o lingura piure de mere fara adaos de zahar
- o lingura ulei de cocos
- o lingura miere
- o lingurita extract de vanilie
- o lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita sare
Pentru crema ai nevoie de:
- o cana afine proaspete
- o lingura seminte de in macinate
- zeama de la o jumatate de lamaie
- o lingura miere
- o lingurita scortisoara
- 1/2 cana fulgi de migdale
Metoda de preparare:
Pune in blender banana, fulgii de ovaz, piureul de mere si uleiul de cocos si amesteca bine pana obtii o compozitie omogena. Adauga scortisoara, extractul de vanilie, mierea si sarea.
Aluatul astfel obtinut se pune pe o tava de copt care a fost unsa in prealabil cu unt si tapetata cu faina.
Pentru a pregati crema de afine, va trebui sa folosesti din nou blenderul. Amesteca toate ingredientele la o viteza mica. Crema se toarna peste aluatul intins si se da la cuptor.
Inainte de a pune tava la cuptor, nu uita sa adaugi fulgii de migdale peste tarta.
Timp de coacere: 30-40 min.
Temperatura ideala de coacere: 180 °C
Pofta buna!
Emi
facebook